Sestavine:
* 12–15 bio datljev (sušenih, brez koščic)
* 6–8 rezin bio prekajene slanine (trajnostna vzreja, narezana na polovice)
* 12–15 bio orehovih jedrc ali mandljev (po želji, za polnjenje)
* Zobotrebci (za pritrjevanje)
Priprava:
1. Pečico segrej na 200 °C in pekač obloži s papirjem za peko.
2. Če datlji še vsebujejo koščice, jih previdno prereži po dolžini in odstrani koščico.
3. V sredino vsakega datlja vstavi orehovo jedrce ali mandelj za hrustljavo sredico.
4. Vsak datelj tesno ovij s polovico rezine slanine.
5. Slanino pritrdi z zobotrebcem, da med peko ostane na svojem mestu.
6. Datlje razporedi po pekaču tako, da se ne dotikajo.
7. Peci v ogreti pečici 10 do 15 minut oziroma dokler slanina ne postane hrustljava in zlato rjava.
8. Pred serviranjem pusti datlje nekaj minut, da se rahlo ohladijo, saj je sladkor v njih zelo vroč.
Nasvet: Namesto oreščkov lahko datlje napolniš z majhnim koščkom bio kozjega sira za popolno kombinacijo sladkega in slanega okusa.
—
Recept je generiral AI
